昨年10月にオープンしたばかりですが、早くも行列が出来てます

オススメはつけ麺

麺はコシがあり、しっかりした歯ごたえがあります

つけ汁は流行の魚介系でこってり濃厚

ほどよい辛みもあり美味しいです

「麺屋 やま昇」地図
住 所　名古屋市西区那古野1-13-12
営業時間　11:00-15:30　17:00-22:00
定 休 日　月曜日

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担々麺と言えばここと言うくらいファンの多い店です

辛さも十分、刺激的な味です

オススメは汁なし担々麺

パスタ風の平打ち麺がもちもちした食感でおいしいです

辛さは普通の担々麺より更に辛く、汗が出てきます

「杏亭」地図
住　所　　：愛知県名古屋市中村区亀島2丁目11-1
電話番号：052-453-2344
営業時間：11:30-14:00、17:30-22:00
定 休 日 ：日・祝

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緑区の家系のラーメン店です
開店直後でも行列が出来る人気店です
醤油とんこつのスープはコクが有り、まろやかです
ウズラの玉子も人気の一つです
普通のラーメンには1個、50円追加で5個がプラスされます
好きな人はダブル（11個）やトリプル（16個）も
間違いなく名古屋の名店の一つです

住　所　　　愛知県名古屋市緑区作の山230　メゾン作の山1階
電話番号　052-892-1110
営業時間　平日　11:30-14:00　18:00-23:00 (ラストオーダー）
　　　　　　　土曜　11:30-15:00　18:00-23:00（ラストオーダー）
　　　　　　　日祝　11:30-15:00　18:00-22:00（ラストオーダー）
定休日　　月曜・第二日曜　

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注文したのは、まぜそば700円。
2週間前に食べたので詳細は忘れてしまいました。
その中でも印象に残っていたのが、ハバネロ系？の激辛ソース。
ラーメンというよりメキシコ料理を食べている感覚でした。
でも値段は手頃だし、満腹感を味わえたしおいしかったです。

豚のラーメン　弐番手　地図
住所　愛知県名古屋市中区新栄2丁目27-12
電話番号　052-251-1011
営業時間　11：30-1430　17：30-23：00

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おすすめメニューは「くもたまラーメン」
コクのある豚骨スープにふわふわの溶き卵
もっちりした中太麺にスープに良く絡んで絶妙の味わいです
隠し味は最後に振りかけられたブラックペッパー
このラーメンのうまみを更に引き立てます

住所　愛知県名古屋市西区中小田井3-390サンヴィレッジ1F
営業時間　ランチタイム　　　11:00-14:00
　　　　　　　ディナータイム　17:30-21:00
　　　　　（スープがなくなり次第終了）
定休日　月、火曜日

名鉄犬山線中小田井駅西　国道22号古城交差点北

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麺屋 如水(じょすい)地図

高い天井に、ひとりひとりの席間が広く取ってあり、また店員さんの声が大きくとても気持ちのよいラーメン店。店主さん？は白いキャップをかぶっていましたがレッド吉田似だと思います(笑)
味は名古屋を代表する無化調ラーメンで、化学調味料に慣れた私にはちょっと上品すぎましたが美味しく頂くことが出来ました。あと、ラーメンで「かけ」があるのにはビックリ。全く具の入っていないこれは相当自信があるから出来ることなのでしょう。今回は塩をいただきましたが、次はしょうゆに挑戦しようと思います。
2008.07.09追記

名古屋市東区徳川町201
090-6469-2557
営業時間 AM11:30?PM2:30 PM6:00?PM11:00
定休日 火曜日
徳川美術館西、東区役所北

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銀のくら地図
以前は「じゅんの蔵」という店名で知られていた店ですが、似たような名前のお店からクレームがあったそうで先月くらいから新たに「銀のくら」に改名していました。それ以外の変更はないので「じゅんの蔵」ファンはご安心を。
この店は知人の知人が経営しているということで開店前から随分気になっていましたが繁盛しているようでうれしい限りです。
ラーメンですが、ここは味噌がメインです。もっちりした太めのちぢれ麺に適度な濃さのスープは絶品！ラーメン屋さんにしては珍しくアンチがあまりいない人気店です。まだ食べたことのない方はぜひ一度行ってみてください。

2008.07.09　写真追記

名古屋市東区泉1-6-20 ライフビル
TEL 052-971-0084
営業時間 AM11:00?PM2:00、PM5:30?AM2:00（祝日はPM10:30まで）
定休日 日曜日
国道41号東片端交差点南

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豚そばぎんや地図

このお店のカンバン商品は和風とんこつ味の豚そばですが、個人的には汐そばがオススメ！透明感のあるスープに細ストレート麺、旨味のあるチャーシューにアクセントのタマネギと最高の逸品です。その他グリーンカレーのラーメンなどちょっと他にないメニューもあります。バラエティに富んだ味が楽しめる本格的ラーメン店。是非お試しを！

2008.07.09　写真追記

愛知県名古屋市北区金城町2-57-1
052-991-1061
営業時間 11：30-14：00 18：30-22：00
定休日 月曜日、木曜日(夜のみ）
志賀公園東

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中華料理 金閣 地図

中華料理全般を提供しているお店。すっぽんが泳ぐ水槽の横に ワイドテレビが置いてあって、なんとも面白い雰囲気をかもしだしています。ランチメニュー、ディナーメニュー、生ビールセットなど、ボリュームいっぱいのセットメニューは、とってもリーズナブル！私たちの強い味方です。ところでこのお店、看板に「日本一おいしいカレーうどん」の文字が目立ちます。中華料理店でなぜカレーうどんなのか？正直わかりませんが、味のバラエティーが豊富なのはいいことですよね。ちなみその味は本当に日本一かどうか・・・意見が分かれるところです。（私はおいしいと思いましたよ！！）
記事/GTO

名古屋市守山区瀬古東3-103
TEL 052-795-0588
営業時間 AM11：30?PM2：00　PM5：00?PM11：30
定休日　 第3水曜日
JR新守山駅 西

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らぁめん 翠蓮地図

ラーメン店には似使わないバリ風の店舗とキレイなマスター夫人が話題のお店。
見た目でも楽しめるけど、味もラーメン通が納得できるもの。こだわりの食材を使い、優しい味付けは女性も美味しく食べられると思います。

名古屋市昭和区花見通3-11 ハートイン杁中1A
TEL 052-833-0572
営業時間11:30-14:00 18:00-21:00
定休日 水曜日、第2・4火曜日
南山中・高男子部北、中京大中京高南、聖霊病院西、杁中交差点西

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ラーメン 草津亭地図

銭湯を改装したらしいラーメン店。店内は芸能人のサインで一杯です。塩ラーメンがうまいとのことで食べに行きましたが噂通りの出来。コシのある自家製麺に魚介風味の強いスープがマッチしておいしかったです。

名古屋市守山区廿軒家12-38
TEL 052-758-1886
営業時間 AM11:00-PM2:00 PM5:00-PM10:00
定休日 火曜日
守山駐屯地南、名鉄瀬戸線守山自衛隊前駅南

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キムラーメン地図

駄菓子屋っぽい雰囲気のラーメン店です。店内はガチャガチャがあったり、メニューがお手製？の可愛らしいイラストで作られていたりしてお茶目でどことなく懐かしいイメージです。
スープはとんこつベースで醤油・味噌・塩の3種類。大量の背脂が浮いていてくどそうでしたが、それほどでもなく最後まで飲み干すことが出来ました。麺は太めのストレート。あまりコシのないツルツルした麺で最初？でしたがこれもまた良いのかなという印象でおいしくいただくことが出来ました。
また一緒に注文したチャーシューごはんがとてもおいしかったです。ショウガ風味のタレが上手くチャーシュー・ごはんに絡まって最高でした。

名古屋市西区中小田井4-174
TEL 052-501-8312
営業時間 AM11:00?PM2:45 PM6:00?PM10:00
定休日 月曜日、第2・4火曜日(祝日営業・翌日振り替え)
中小田井5交差点、名鉄上小田井駅南、名古屋養護学校西、スーパーFEEL隣り

東海情報
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らあめん工房 雪濃湯(すーるーたん)地図

牛骨ラーメンや海老塩らーめんなど一風変わったメニューが興味をそそります。コッテリ風味なので好きな人にはとても満足して貰える味です。

名古屋市東区芳野3-9-22 西野ビル1F
TEL 052-979-7014
営業時間 AM11:30?PM3:00 PM6:00?AM4:00
定休日 6日・7日・8日
国道19号サークルK南

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麺屋伍十地図

デビット伊東プロデュースのラーメン店。ここのラーメンはあっさりしています。最近コッテリ料理を続けて食べていたのでそれがとても新鮮に思えました。少し量が少ないですが、健康を考えるとこれくらいがちょうど良いかも。あと、水菜がシャキシャキしていておいしかったです。

名古屋市東区葵1-15-17
TEL 052-935-0050
営業時間 AM11:30?PM3:00 PM5:30?AM3:00
定休日　日曜日
名古屋文化短大東、錦通葵二交差点西

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らうめん風地図

他所のサイトでも書かれていますが、古い民家を改造したためか、非常に分かりづらい場所です。わたしは一度通り過ぎてしまいました。
古い一軒家なので暖簾をくぐるとまず靴を脱ぎます。畳敷きの店内は庭が眺められとても落ち着きます。
真鯛らうめんを期待して行ったのですが、昼の営業時間終了間際に行ったためか販売終了。仕方なくみそ味の徳川ラーメンを注文。チャーシューのかわりに炒めた豚肉が目に付くラーメン。味噌の味はそれほどではないものの塩味が強いスープに麺はやや縮れた中太麺。これがおいしかったです。
次こそは真鯛らうめんを頂きたいと思います。また宴会もやってるみたいですが、メニューがそれほどあったわけではないので、何を料理してくれるのか不思議でした。

名古屋市東区徳川1-8-51
営業時間 PM12:00?PM2:00 PM6:00?PM9:30
定休日 月曜日(不定休有り)
愛知商業高校北

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長浜ラーメン 一番軒地図

濃厚なとんこつスープに極細ストレート麺でいつも賑わっているラーメン店。
一度食べるとやみつきになる方が多いようです。
また、麺の硬さが選べますが、メニューにはない「ウルトラなんとか…」を注文しているお客さんがいました。
「ウルトラなんとか…」とても気になります。

名古屋市名東区猪子石原1-1303
TEL 052-772-9393
営業時間 PM5:00?AM1:30
定休日 年中無休
ダイエー名古屋東店西、サンドラッグ向かい

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中華そば屋 三吉地図

比較的多くメニューがある中、塩ラーメンを頂きました。透き通っていて鰹の香りがするスープがとても良かったです。私には若干塩辛さを感じたのですが、これくらいないと物足りないのかもしれませんね。
とはいえさすが有名店だけのことはありました。味付けに上品さを感じました。
また、ランチにプラス50円で付く、チャーシューとネギがたっぷり入ったかわり物ご飯が美味しかったです。チャーシューはラーメンに入っている物とは別でしっかり醤油の味付けがされていました。見逃しがちなメニューですが、これは隠れた一品でした。

名古屋市千種区新西2-1-13　ザ･ボックス新西1F
TEL 052-776-5158
営業時間 AM11:00?PM3:00 PM6:00?PM10:00
定休日 月曜日、第3火曜日
ハーレーダビットソン名古屋向かい、猪子石西原交差点西

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評判のラーメン店に行ってきました。店主が大橋さんだから店名が巨泉になったとか何とか…
さて、中華そば醤油を食べたのですが、魚介風味のしょうゆだれにちぢれ麺がとってもマッチしていて、具のほうもメンマは歯ごたえが良く、チャーシューは程良いかたさなど出来が良かったです。久しぶりに文句ないラーメンを食べて満足しました。

巨泉地図
名古屋市昭和区阿由知通3-14
TEL 052-735-8188
営業時間 AM11:30-PM2:00 PM5:30-PM9:00(売切れ次第終了)
定休日 月曜日

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らーめん 福龍亭地図

あっさり系・こってり系の両方がメニューにあり、今日はこってり系の福龍ラーメン(龍)をいただきました。
とんこつの臭みもなくしっかりとした味で美味しく食べることが出来ました。ランチにはライスが付いていて、からし高菜とキムチがサービスになっていてお得です。最後に、夜のみのメニューに焼きラーメンがあったのですがちょっと気になりました。

名古屋市千種区内山3-21-17
TEL 052-744-5005
営業時間 PM0:00?PM3:00 PM6:00?PM11:00
定休日 日曜日
JR千種駅北、ホテルレオパレス名古屋西

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紀州和歌山ラーメン まっち棒地図

東京・横浜で有名な和歌山ラーメンの専門店。こってりスープですが、後味がよく美味しく頂きました。時間が掛かるというので食べられなかったのですが、この季節はつけそばが良いかもしれません。

名古屋市中区新栄3-7-5 フォーラム千種1F
TEL 052-259-2720
営業時間 AM11:30?PM2:30、ＰＭ5:00?AＭ0:00
定休日 年中無休
JR千種駅南、中央高・新栄小東、パチンコTAIHO向かい

まっち棒

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中華そば 新谷地図

一宮に店舗を構えていた頃、数回訪れるもタイミングが悪く品切れが続き、今回ようやく食べることが出来ました。席が空くのを待つ間、お客さんの回転が悪いなぁと思っていたのですが、ラーメンが出てきて納得。それだけでもお腹一杯になるのではないかと思うくらいとても厚いチャーシューが3枚入っていて、以前食した岐阜多治見の大石家を思い出しました。スープが少ししょうゆ辛かったのでその後喉が渇きまくったのですが、ボリュームのあるチャーシューとめんまに納得。美味しく頂きました。

名古屋市守山区四軒家1-1574
営業時間 AM11:30?
定休日 火曜日
国道363号沿い、ヤマナカ西

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中華そば トンチン館地図

ラーメン通には古くから知られている守山区の名店。
いつ行っても車が満員で立ち寄れなかったのですが、実は店舗南に広い駐車場がありました。
ラーメンは西区の万楽に似た薬膳風味。これはおいしいですが、でもここの人気メニューは四川ラーメンのようです。常連さんと思われる人はみんなこれを注文してました。
次は四川ラーメンにチャレンジしよう。

名古屋市守山区新守町248
TEL 052-793-6340
営業時間 AM11:00?PM10:00
定休日 月曜日､第3火曜日
アサヒビール名古屋工場南

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